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第364章 和尚头与小伙伴（第3页）

休息够了，大家又干劲十足地摘了一会儿。直到每个人带来的筐子、布兜都装得满满当当，实在背不动了，这才意犹未尽地开始下山。

回到杨家门口时，太阳已经偏西了。顺子他们把各自摘的榛子都倒在舒玉家门口的空地上，堆成了一座小山。

“顺子哥，小荷，你们……”舒玉刚想说自己用不了这么多，让大家拿些回去。

“玉儿妹妹，这些都给你！”顺子打断她，咧开嘴笑，露出两排白牙，“我们家里都有，吃不完！你先看看这东西到底能不能用！”

“是啊玉儿，你拿去做点心试试！生意要紧！”小荷也笑着说。

“下次再一起玩啊！”珍珍挥挥手。

其他孩子也纷纷附和，然后不等舒玉再说什么，一个个像兔子似的，背着空筐子，嘻嘻哈哈地跑远了，很快消失在巷子尽头。

舒玉看着地上那堆榛子，又看看孩子们消失的方向，心里暖暖的，又有些无奈地笑了。

“小姐，这些……”飞燕看着那堆榛子。

“搬进去吧。”舒玉道，“搬到小厨房去。”

晚上，杨家灶房里飘出了一股奇异的焦香。舒玉正在“实验”。她将一部分榛子放在铁锅里干炒，直到外壳微微焦黄，榛仁的香气被彻底激出来。炒好的榛子稍稍放凉，用手一搓，外壳就裂开了，露出里面金黄的果仁，咬一口，酥脆甘香，带着天然的油脂香气，比生吃美味了不止一倍！

她又试着做了盐焗的，用粗盐和花椒八角等香料一起炒，咸香可口，别有一番风味。还用石臼捣碎了一些榛仁，混着面粉、猪油和糖，烤了一盘简易的榛子酥，虽然做的匆忙形状不那么规整，但味道极其酥香。

最让她惊喜的是一锅榛子猪骨汤。将猪骨焯水，与剥好的榛仁一起放入砂锅，加入姜片，小火慢炖了一个多时辰。炖好的汤色奶白，猪骨的醇厚与榛仁特有的坚果香气完美融合，入口顺滑，回味甘甜，竟是出奇地好喝！

她还试着用石磨将炒熟的榛仁磨成了酱，加了盐和蜂蜜，虽然粗糙了些，但抹在馍馍上，也别有一番浓郁的香气。

晚饭时，舒玉把这“一桌榛子宴”摆了上来。干炒榛子和盐焗榛子最受欢迎，杨大川和杨大江兄弟俩吃得停不下嘴，连杨老爹都多抓了几把。榛子酥获得了女眷们的一致好评，颜氏直说比县城点心铺子里卖的也不差。榛子猪骨汤更是获得了全家上下的一致赞誉，都说又香又滋补。

唯独榛子酱，评价出现了分歧。颜氏和元娘觉得味道太厚，有些腻；杨大川和刘秀芝却觉得抹在热馍馍上很香；舒玉自己觉得还行，但承认确实不是人人都能接受的口味。

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姜妈妈尝了那榛子猪骨汤后，沉吟了一下，建议道：“大小姐，这汤若再加些山药和枸杞同炖，滋补润肺的效果会更好，汤味也会更清甜些。”

舒玉眼睛一亮：“姜妈妈说得对！下次试试！”

一顿饭吃得热热闹闹，大家对“和尚头”美食都充满了兴趣。舒玉心里那个关于收购榛子的想法，也越来越清晰。

饭后，舒玉去了杨老爹的书房——其实就是堂屋旁边一间安静些的屋子，杨老爹偶尔在这里算账、想事情。

“阿爷，我想跟您商量个事。”舒玉凑到正在看账本的杨老爹身边。

杨老爹放下账本，把她抱到旁边的椅子上坐下：“什么事？说吧。”

“是关于那和尚头的。”舒玉把下午和顺子他们上山、以及自己试做的那些吃食都说了一遍，“阿爷，我看这和尚头味道很好，山里有不少，顺子说他姥爷家那边更多。我想着咱们能不能像收地香泡儿那样，也收一些？”

她顿了顿，继续说：“我的想法是，让顺子、小荷他们这些村里的孩子去摘。咱们按斤给钱，或者用粮食、盐、糖这些他们需要的东西换。这样他们能赚点零花，贴补家用，咱们也能多一门山货生意。娴月楼那边，还有齐胖子、陈东家的铺子，说不定都能用上。”

杨老爹静静地听着，手指在桌上轻轻敲着。等舒玉说完，他看了小孙女一眼，嘶哑着声音道：“想法是好的。但玉儿，你想过没有？这几个孩子能摘多少？品控怎么把握？晒干、储存、运输，都是问题。而且这东西不比地香泡儿稀有，价钱恐怕卖不高。”

舒玉点点头：“阿爷说的这些，我都想过。所以我想先小规模试试。就让顺子他们几个信得过的孩子先摘，咱们定好标准，只要成熟饱满、没有虫眼的。晒干和储存，可以先在咱们家后院搭个棚子试试。就算最后卖不了高价，咱们自家吃，或者送给铺子里当个搭头，也是好的。关键是……能给顺子他们这样的孩子一个正经挣点小钱的机会。”

她仰起小脸，眼神清澈而坚定：“阿爷，我知道这可能成不了大生意，也赚不了太多钱。但我觉得值得试试。就算最后亏了，也就亏点人工和收榛子的那点小钱，咱们家现在也亏得起。可万一成了，说不定就能让不少像二狗那样的孩子过个暖冬。”

杨老爹看着孙女那认真的小模样，心里又是欣慰又是感慨。这孩子，心思越来越深，眼光也越来越远了。她考虑的不光是赚钱，还有那份对乡邻、尤其是对那些艰难孩子的善意。

他沉默了片刻，粗糙的大手揉了揉舒玉的头，脸上露出一丝笑容：“行，既然你想做，那就去做。阿爷支持你。不过记住，量力而行，别太累着自己。有什么难处，随时跟阿爷说。就算不成，阿爷也给你兜底。”

“谢谢阿爷！”舒玉顿时眉开眼笑，扑进杨老爹怀里蹭了蹭。

有了阿爷的支持，舒玉心里更有底了。她脚步轻快地离开书房，想了想，没有回自己院子，而是转身去了爹娘住的小跨院。

元娘正在灯下做针线，见她进来，笑道：“玉儿来了？这么晚还不睡？”

“娘，我想妹妹了。”舒玉凑过去，软声说，“今晚让婷子跟我睡好不好？我们姐妹俩说说话。明天一早我再把她送回来。”

正好这时，疏影抱着舒婷从里间出来。舒婷看到姐姐，眼睛一亮。

元娘看了看一脸期盼的大女儿，又看了看小女儿，有些犹豫：“婷儿还小，夜里要起夜，怕吵着你睡觉……”

“没事的娘！”舒玉连忙保证，“我会照顾好妹妹的！让顾九姐姐和飞燕姐姐多操点心就是了。”

舒玉冲着怀里的舒婷调皮地眨了眨眼。舒婷立刻会意，也仰起小脸，奶声奶气哼唧着伸手要舒玉抱。

看着姐妹俩亲亲热热的样子，元娘心里一软，终究是点了点头：“那好吧。顾九，飞燕，你们晚上警醒些，照看好两位小姐。”

“是，夫人。”顾九和飞燕齐声应下。

舒玉开心地抱起舒婷（其实有点费力），冲元娘甜甜一笑：“谢谢娘！那我们走啦！”

抱着妹妹，带着顾九和飞燕，舒玉心满意足地回了自己院子。总算解决了婷子的小尴尬，今晚，她们姐妹俩可以好好说说悄悄话了。

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