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第471章 未命名草稿（第2页）

毕竟每天烟熏火燎的，需要很强的体力，有时候男人都受不了，更何况是女人。

后来见到女儿实在喜欢，柳父也只是教了她一些比较基础的。

哪怕这样，大堂嫂也学习到了很多，而且她在厨艺方面确实有些天分。

所以她的父亲经常觉得可惜，如果大堂嫂是个男孩子的话，说不定还真的能够让他这一生衣钵传承下去。

听到大堂嫂的讲述，苏宁暗自点了点头，原来是家学渊源。

她突然想起今天晚上饭桌上的一道卤菜，其实是一盘卤肉。

当时苏宁吃到嘴里的时候，觉得特别的惊艳。

卤肉香糯可口，吃到嘴里胶质感十足，特别的入味，而且越吃越香，让人欲罢不能。

所以这道卤肉也是饭桌上最受欢迎的一道菜之一。

“大堂嫂，今天晚上咱们吃的那道卤肉，是不是也是你做的？”

柳莹听到苏宁这么问，笑着点了点头，然后说到：“对，今天晚上的这道卤肉也是我做的，这卤肉的方子是我们家祖传的，属于秘方，做出来的卤肉啊，味道特别得好，以前我爸在国营饭店上班的时候，这道卤肉也是国营饭店的招牌菜，一般是不会轻易做的。”

苏宁听闻眼前一亮，她拍着手说：“大堂嫂，我终于知道你可以做什么工作了。”

柳莹听苏宁这么说，顿时也激动了起来。

“媳妇儿，你的意思是？”

秦霄很快就明白了苏宁的意思，只不过还不敢确定。

“对，你们看啊，大唐扫不仅厨艺了得手里，还掌握着卤肉的秘方，那不就是相当于怀抱着只金母鸡吗？现在大家伙的生活水平正在逐步的改善，那么对于食物的追求也会越来越高。

大堂嫂的手艺那么好，完全可以利用这个秘方开一家卤肉店啊。”

“卤肉店？”柳莹非常的惊讶。

“对呀，就是专门卖卤肉的店，前期的时候，也可以不用着急开店，现在外面不是有很多那种卖吃食的小摊吗，你也可以学的那些小摊的样子，出去摆摊，可以先少做一点试卖，然后开始慢慢积累，客户积累口碑，等到时机差不多了，就可以选择开店，店面也不需要太大，可以隔成两间，前面一间做成透明，橱窗售卖卤肉，后面一间用来制作卤肉，这样就可以了，嫂子的卤肉绝对是外面吃不到的，生意肯定会好，而且觉得累的话，还可以招人，当然啦，最重要的秘方还是要掌握在自己的手里……”

听到苏宁对于卤肉店的规划，在场的秦家人都惊讶极了。

特别是大堂嫂，她非常的激动，在今天之前，她从来都没有想过，能用自己的手艺来赚钱。

现在听到苏宁的分析，顿时感觉茅塞顿开。

开卤肉店还真的是一个绝佳的主意，要知道父亲在没有退休之前，他制作的卤肉可是国营饭店的招牌菜。

后来退休以后，很多老客人都说再也吃不到那么好吃的卤肉了。

自己有父亲八成的功力，每次卤出来的卤肉，大家伙都说好吃。

如果开店的话肯定能行，要是实在不行的话还可以把自己的老父亲也叫来，指点指点她，肯定没有问题。

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