临近中午,人越来越多了,食物的香气浓郁到闻着都流口水,并且把周围都给笼罩在了其中。
舅公给沈雪宁打电话,让沈雪宁安排上菜。
沈雪宁表示知道了,然后走去工厂,拿上话筒,开始讲话:“春风得意马蹄疾,新年伊始万象新。爆竹声声辞旧岁,欢歌笑语迎新春。大家好,我是沈雪宁,我说两句,说了我们就准备开饭了。”
随着她声音在扩音器里传开,大家逐渐安静下来。
“今天腊月二十八,是个非常好的日子,在场有我们本地的人,有来自五湖四海的朋友,大家欢聚一堂,共襄盛举。”
“新春伊始万象新,祈愿年年福满途,我祝福大家所愿皆成真,所行化坦途,万物更新,往事清零。”
“好了,我就说到这里,接下来请大家入座,马上开始上菜了。”
扩音器质量非常好,她的话不止现场的人听见了,整个村里都听见了,就连景区的游客都听见了,传得老远老远了。
村长理了理衣领,问他媳妇:“我可以出门了吗?”
村长媳妇笑道:“以前没见你这么郑重啊?”
村长道:“那不一样,今天这么多人,而我又是整个村的队长,可不能丢面儿了。”
村长媳妇笑道:“不丢面儿,不丢面儿,挺好的,走吧。”
作为村长,这样的事沈雪宁肯定会邀请他的,除了他还有村里的一些干部,也就多几双筷子的事,但显示了沈雪宁的格局。
村里的干部们都到了,已经入座了,这事儿沈雪宁交给了温城,这家伙不负所望,把大家安排得妥妥帖帖的。
村长和村长媳妇来到这边,沈爷爷亲自把人招呼到了座位上:“随便坐,随便坐,都是自己人,没那么多讲究。”
村长乐呵呵道:“一起坐吧。”
沈奶奶走过来:“孩子们呢?”
村长是个很懂人情世故的人,他摆摆手道:“他们在家里,已经准备吃饭了,不用管他们。”
沈奶奶道:“那怎么行,我去喊他们一起过来吃。”
村长又摆了摆手,还是拒绝了:“不用了,家里也有吃的,就让他们在家里吃。”
沈奶奶坚持:“多双筷子的事,给他们打电话吧,我给他们留座位。”
村长拿出手机给孩子们打电话,说了几句之后,沈奶奶把电话拿了过去,她亲自让孩子们过来吃饭。
沈雪宁家的饭菜可是非常好吃的,只有吃席的时候才能吃上,于是孩子们高高兴兴地来了。
沈奶奶乐呵呵地给孩子们安排了位置,跟沈文旭他们一起坐,孩子们喜欢挨着孩子们,这样自由,不被拘束。
庄松年和村里的干部跟各个村子的队长坐一桌,正好交流一下租地的事,挺合适。
秦家人被沈雪宁安排到了一张桌子上,他们毕竟身份在那里,别人跟他们一起坐会很不自在。
其他人就随便坐了,没那么多讲究。
座位安排好,开始上菜——
先是上凉菜,一共八道:凉拌皮蛋、香酥花生、口水鸡、蒜泥白肉、腊肠、海带粉丝、炸鸭子、炸排骨。
这些菜是办席的常用菜,但同样的菜,沈雪宁这边做的要比其他地方的好吃很多,大家都非常喜欢。
上了凉菜之后,开始上热菜:酱香炸鱼、红烧牛肉、鹌鹑蛋红烧肉、红烧猪蹄、红烧狮子头。
上糕点:蒸米糕。
接着开始上蒸菜,也就是主菜:头碗、蒸荤鸭,蒸荤鸡,咸烧白,豌豆粉蒸肉,糯米饭。
汤:羊肉汤。
素菜:素炒莴笋片,泡菜。
上了泡菜之后就表示菜上齐了。
这些菜是这边最常吃的席面,丰盛、美味、充满特色。
上了菜之后,沈雪宁也落座了,她坐到了秦子洲的旁边,沈家人则坐在旁边那一桌,也算挨着。
秦老夫人对沈雪宁道:“这就是你们这边的完整席面吗?”
沈雪宁点头:“对,都是我们这边的特色菜,奶奶你一定要多吃点儿,做这些菜的原材料大多数都是我自己的。”
秦老夫人笑眯眯道:“好,奶奶一定多吃一些。”
沈雪宁招呼道:“都是自家人,想吃什么自己夹,都别客气。”
秦殿文妈妈道:“我们跟谁客气都不会跟你客气的,不过我这还是第一次在农村吃席面,好新奇。”
沈雪宁道:“农村比不上大酒店,等我们自己过年那天,我们在艺术餐厅吃,我都安排好了。”
秦殿文妈妈道:“我可没有嫌弃的意思,我就是好奇。”
沈雪宁微微一笑:“我知道,但我也不能委屈了你们啊。”
秦老夫人把话接了过去:“哪里委屈了,瞎说。”
秦妈妈附和道:“对啊,哪里委屈了,我们现在比在城里过得好,你可不要瞎想。”
沈雪宁柔和一笑:“我知道,要是你们觉得委屈了,肯定就不会来我这边了,我心里都明白。”